农业损失也导致蔬菜价格上涨。农食署表示，连日来全台都下雨，蔬菜到货量减少。另外，春节前民生需求较大，导致价格波动较大；等到下周天气转晴，蔬菜到货量增加，春节前蔬菜价格就会企稳，供应量也会增加，不会出现大幅上涨的情况。
“农委委员长”陈宝吉表示，这波寒害可以说是台湾历史上最严重的一次，主要影响几种养殖最广泛的鱼类，包括遮目鱼、石斑鱼等。
据“农委会”统计，台南市是今年这波寒冷天气中损失最大的。从行业分类来看，损失最大的仍然是渔业产品。受影响的主要鱼类包括遮目鱼、石斑鱼、蛤、罗非鱼、鲈鱼和金鲈。受损农作物有巨峰葡萄、西红柿、橙子、草莓等
彰化县议员赖庆美表示，渔民们肚子翻腾的时候，依然可以把遮目鱼抓上岸低价出售。然而，鲈鱼和罗非鱼却先被冻死并沉入海底，几天后才浮出水面。鱼已经腐烂了。
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